La valutazione posturale studia il complesso sistema di controllo che ha il compito di mantenere il centro di gravità costantemente in posizione di equilibrio, sia in condizioni statiche che dinamiche, attraverso una grande mole di informazioni provenienti da sistemi sensoriali quali: sistema oculomotore, sistema muscolare, sistema occlusale, appoggio podalico. Viene fatto uno studio del baricentro e dello spostamento delle anche rispetto al suolo.​ Viene studiata la postura del paziente con il fine di mantenere e migliorare lo stato fisico di benessere generale.